Esen Caterring & Yemek Servisi,Sektördeki 12 yıllık tecrübemizle birlikte, müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak iş yerlerinin ihtiyaçlarına yönelik esnek çözümler sunuyoruz. Menülerimizi titizlikle hazırlıyor, her zevke uygun, dengeli ve besleyici yemekler sunarak, gün boyu enerji dolu ve sağlıklı bir çalışma ortamı sağlıyoruz.

Belgelerimiz

ISO 14001	Çevre Yönetim Sistemi
HALAL CERTIFICATE	Helal Sertifikası
ISO 9001	Kalite Yönetim Sistemi
ISO 22000	Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
ISO 10002	Gıda Maddeleri İçin Kullanılan Ambalajların Üretiminde Hijyen Yönetimi
ISO 10002	İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi

Bu sistemler, tüm projelerimizi kapsayacak şekilde belgelenmiştir. Sistemlerimiz, akredite denetim firmalarınca her yıl denetlenmektedir.
Gıda ve Kalite yönetim sistemlerinin uygulamadaki etkinliğinin ölçüldüğü bu denetimlerde temel felsefe sürekli gelişim olup, denetimler bir eğitim süreci olarak gerçekleştirilmektedir.
Denetimler sırasında dezenfeksiyon işlemlerinin etkinliğinin izlenebilirliği için personelin ellerinden ve kullanılan ekipmanlardan sürekli numuneler alınmaktadır.
Denetim sonuçları Operasyon Yöneticileri ile paylaşılarak iyileştirme yöntemleri belirlenmekte ve sonuçlar birlikte takip edilmektedir. Değerlendirmeler üst düzey toplantılarla aylık, üç aylık, altı aylık ve yıllık periyotlarla takip edilmektedir.

Gıda Güvenliği, Toplam Kalite, Çevre, İş Güvenliği ve İşçi Sağlığı konularında sürekli eğitimler verilmektedir.
Tedarikçi Seçimiyle başlayan Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemimiz servis bitimine kadar geçen tüm süreçler çok özel tedbirler içermektedir.
Güvenli Gıdanın Kaliteli hammadde ile temini esasıyla Türkiye’nin kalite uygulamaları en güçlü tedarikçi firmaları ile çalışılmaktadır. Hammadde güvenilirliği, sürekli denetim ve analiz yöntemleri ile Hijyen Kalite Yönetim departmanımız tarafından sürekli izlenmektedir.